Медведь относится к хищным животным, но в его питании значительное место занимают и растительные корма. Любит он полакомиться сладкой малиной, не пропустит случая пожевать бруснику, чернику, клюкву, смородину. В южных районах страны косолапый не отказывается от упавших на землю плодов лесных яблонь и груш. Любит медведь полакомиться медом диких пчел, иногда не прочь посетить и пасеку, особенно если она расположена на отшибе, вдали от населенных пунктов. Медведь — частый посетитель овсяных полей, где он кормится мягкими зернами овса в стадии молочно-восковой спелости.
Медведь — очень осторожный, сильный и ловкий зверь. Иногда в литературе, особенно детской, медведь описывается неповоротливым увальнем. Те охотники, которым приходилось наблюдать Топтыгина в естественной обстановке, — другого мнения. Удирая от опасности, медведь на коротких расстояниях развивает очень большую скорость, ловко лавируя между стволами деревьев.
Типичным местом обитания медведя является глухой захламленный лес с завалами, буреломами. Увидеть медведя в естественной обстановке удается крайне редко, он всегда раньше чувствует приближение человека по шуму, запаху и старается уйти незамеченным. Нападает медведь на человека крайне редко, и происходит это лишь в тех случаях, когда он ранен или когда человек вмешивается в «семейную» жизнь медведицы, пытаясь приласкать или взять на руки маленького, беспомощного медвежонка.
Способов охоты на медведя существует несколько. Одним из основных является охота на овсах с лабаза.
Лабаз, как правило, строится из жердей на высоте 2—3 м. Рубить жерди желательно подальше от того места, где медведи держатся днем. Всякая деятельность человека настораживает зверя. Лабаз обычно строится в виде небольшого настила, на котором и устраивается охотник. Крепить жерди желательно так, чтобы, лежа на перекладинах, они не касались друг друга, иначе при изменении позы охотника, а это иногда приходится делать при изготовке к стрельбе, жерди при трении одна о другую могут заскрипеть и охота будет непоправимо испорчена. Сидеть охотнику на лабазе приходится несколько часов, причем сидеть совершенно неподвижно. Свободно свешенные ноги устают, и охотнику приходится менять позу, поэтому для ног следует сделать перекладину.
При строительстве лабаза не рекомендуется использовать доски, особенно такие, которые продолжительное время лежали около человеческого жилья и пропитались запахом, не свойственным лесу.
Обсасывать овес медведь начинает обычно с края поля. Важно проследить и определить, в каком месте зверь выходит к посевам. Вблизи этого места и нужно строить лабаз. Известны случаи, когда охотники в течение нескольких дней подряд не могли стрелять зверя из-за неправильно выбранного места постройки лабаза. Выходил зверь не со стороны укрытия, а с противоположного конца поля и к охотнику на расстояние выстрела не приближался.
Если медведей не тревожат в местах их давнего обитания, то звери нередко выходят на поле в одном и том же месте.
Иногда на одном поле егерь строит несколько лабазов. Это удобно в том случае, когда разрешение для отстрела медведя выдано на нескольких человек.
На одном поле за сезон целесообразно отстреливать одного зверя. Частое беспокойство может привести к тому, что медведи уйдут в другое место.
Облюбовав для кормежки овсяное поле, медведь выходит на него несколько дней подряд, зачастую до тех пор, пока полностью его не стравит. Иногда на поле выходят несколько медведей. Обычно это семья, состоящая из родителей, медвежат прошлого года рождения — так называемых пестунов и медвежат текущего года рождения. При такой ситуации не следует отстреливать медведицу — медвежата без нее могут погибнуть.
На кормежку медведь выходит после захода солнца, перед наступлением полной темноты. Выходит очень осторожно, при подходе к полю часто останавливается, прислушивается и принюхивается. Если он заметит что-то подозрительное, то на кормежку не выйдет,

как бы голоден ни был. Это предъявляет особые требования к поведению охотника на этой охоте.
Садиться на лабаз следует заранее, примерно часа за два до захода солнца, и сидеть совершенно тихо. Ни в коем случае недопустимо курение. Нередко охотника начинают атаковать многочисленные стаи комаров. Тут следует проявить большую выдержку, не махать руками, отгоняя кровососов. Применение пахучих отпугивающих средств недопустимо. Эти запахи не свойственны лесу, медведь их учует и на кормежку не выйдет. Несмотря на довольно большую массу (у старых особей она достигает 400 кг), медведь идет по лесу совершенно бесшумно. Иногда о близости зверя можно судить лишь по вспугнутой птице. Чаще же медведь появляется перед охотником совершенно неожиданно.
Сидящий на лабазе охотник должен быть хорошо замаскирован. Проводить маскировку заранее нецелесообразно, так как подсохшие листья приобретают другой цвет и при колебании сильно шелестят, привлекая внимание зверя. Перед тем как сесть на лабаз, охотник должен нарезать веток того вида дерева, на котором построено укрытие, и, сев, замаскироваться. Не рекомендуется подстилать на сиденье сухое сено, оно тоже шуршит. Лучше подстилать еловый лапник или свежескошенную траву.
Медведь очень крепок на рану. Учитывая, что стрелять в него, как правило, приходится в сумерках, нужно очень тщательно выцеливать зверя. Наиболее убойными местами считаются грудь под лопаточным выступом передней лапы и шея. Нельзя выцеливать просто в тушу, зверь наверняка будет лишь ранен и уйдет. Преследовать подранка очень опасно. Медведь — хитрый, сообразительный и ловкий зверь. Нередки случаи нападения раненого медведя на преследующего его охотника. Заметив преследование, медведь зачастую не просто уходит, а делает круг, становится на след охотника и сам начинает преследовать человека.
Добирать раненого зверя нужно с рассветом и лучше с хорошо притравленными по медведю лайками: именно хорошо притравленными, потому что пугливая лайка, уходя от разъяренного зверя, ищет спасения у ног хозяина, чем подвергает его опасности нападения подранка. Если собак нет, то добирать подранка следует обязательно с егерем. Хорошо для этого привлечь опытного охотника из местных жителей, знающего лес. Подранок обычно старается уйти к воде, речке или ручью, протекающим по захламленному лесу, озеру или болоту. Потеря крови вызывает у раненого животного жажду.